Schwedischer Hackbällchen-Auflauf mit Nudeln – cremig, herzhaft und unwiderstehlich

Dieser Auflauf ist pure Gemütlichkeit auf dem Teller.
Zarte Hackbällchen, cremige Sauce und perfekt gegarte Nudeln verschmelzen zu einem Gericht, das einfach jeder liebt.
Ideal für Familienessen, Gäste oder wenn du dir selbst etwas richtig Gutes gönnen willst.
Ein Rezept, das satt macht… und glücklich!

Zutaten für die Hackbällchen

2 Esslöffel Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch
1 Ei
½ Tasse Semmelbrösel
½ geriebene Zwiebel
½ Teelöffel Knoblauchpulver
¼ Teelöffel Muskatnuss
1 Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zutaten für den Auflauf

2½ Tassen Eiernudeln
1 Tasse Rinderbrühe
1 Esslöffel Worcestersauce
250 ml Sahne
1½ Tassen geriebener Schweizer Käse
Frische Petersilie zum Garnieren
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Zubereitung klicke auf die nächste Seite (>) und vergiss nicht, den Artikel mit deinen Facebook-Freunden zu teilen.