Gurkensalat-Rezept

Dieser erfrischende Gurkensalat ist leicht, knackig und köstlich. Er passt perfekt zu Gegrilltem, Sandwiches oder anderen Sommergerichten. In wenigen Minuten zubereitet, ist dieses einfache Rezept immer ein Hit!

Zutaten:
2 große Gurken, in dünne Scheiben geschnitten;

1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten;

1/4 Tasse frischer Dill, gehackt;

1/4 Tasse Weißweinessig;

2 EL Olivenöl;

1 EL Zucker;

1/2 TL Salz;

1/4 TL schwarzer Pfeffer.

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Schritt 1: Gemüse vorbereiten
Die Gurken gründlich waschen.
In dünne Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Alles in eine große Salatschüssel geben. Schritt 2: Dressing zubereiten. In einer kleinen Schüssel Essig, Olivenöl, Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer verrühren.
So lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Schritt 3: Anrichten. Das Dressing über die Gurken und Zwiebeln gießen. Gehackten frischen Dill hinzufügen. Vorsichtig vermengen, bis das