Schinken-Mozzarella-Brötchen stehen in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch
Schinken-Mozzarella-Brötchen stehen in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch
Lust auf einen leckeren, herzhaften Snack, der im Handumdrehen zubereitet ist und garantiert gut ankommt? Dann sind diese Schinken-Mozzarella-Röllchen genau das Richtige für Sie. Dieser knusprige Snack vereint salzigen Schinken, zartschmelzenden Mozzarella und eine goldbraune Kruste mit einem Hauch von Curry und Parmesan – unwiderstehlich für Partys, Drinks oder einfach als schneller Snack für zwischendurch!
Was Sie benötigen (für ca. 8 Rollen)
- 250 g Schinken (in Scheiben)
- 150 g Mozzarella , in Plakjes
- 2 g getrockneter Oregano
- 3 Eier
- 3 g Salz
- 1 g schwarzer Pfeffer
- Eine Prise Currypulver
- 100 g Paniermehl
- 40 g geriebener Parmesankäse
- 160 g Mehl
- Pflanzenöl zum Frittieren
Los geht’s:
1. Rollen zubereiten
Legen Sie jeweils zwei Scheiben Schinken übereinander. Bedecken Sie diese mit einer Scheibe Mozzarella und bestreuen Sie sie mit einer Prise Oregano. Rollen Sie den Schinken fest zu einem kleinen Brötchen auf. Wiederholen Sie dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
2. Einfrieren
Die Brötchen in einen gefriergeeigneten Behälter geben und mindestens 25 Minuten einfrieren lassen. Dadurch bleibt der Käse beim Braten besser an Ort und Stelle.
3. Einrichtung der Panierstation
- Teller 1: Mehl.
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