Praktische Informationen
Anzahl der Portionen: 4
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Ruhezeit: 2 Stunden
Kochzeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Art: Dessert
Zutaten
400 g frische Erdbeeren 
50 g Zucker
Saft einer halben Zitrone 
2 Blatt Gelatine
200 ml flüssige Sahne 
Erdbeeren zum Garnieren
Zubereitung
1. Gelatine einweichen
Die Gelatineblätter 15 Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.

2. Die Erdbeeren kochen.
Dazu Folgendes in einen Topf geben:

Erdbeeren,
Zucker,
Zitronensaft

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