Datteln sind ein Grundnahrungsmittel der nahöstlichen Küche und vieler Mittelmeerländer. Diese süßen Früchte gehörten vermutlich zu den ersten, die vom Menschen kultiviert wurden. Es gibt rund 40 Sorten, und sie bieten erstaunliche gesundheitliche Vorteile: Hier sind die wichtigsten .

Datteln sind reich an Eisen, Kalium, Eiweiß, Ballaststoffen, Kalzium sowie den Vitaminen A, C und B-Komplex. Sie enthalten nennenswerte Mengen an Kupfer, Magnesium, Mangan, Selen und Zink und besitzen antivirale, entzündungshemmende und blutstillende Eigenschaften.

Verdauung . Datteln sind reich an Ballaststoffen, fördern die Verdauung und regulieren den Cholesterinspiegel. Sie können den Appetit zügeln, sodass wir deutlich weniger essen.

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