Wolkenkuchen: Der zarteste Kuchen der Welt

Backen & Geheimtipps

Gieße den Teig in eine gefettete und bemehlte Form.
Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 40–45 Minuten.

Mache die Stäbchenprobe, um sicherzugehen, dass der Kuchen durchgebacken ist.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Extra-Tipp für noch mehr Fluffigkeit

Ersetze 1 Esslöffel Mehl durch Mais- oder Kartoffelstärke.
Das macht den Kuchen noch leichter und luftiger.

Variationen

Du kannst den Kuchen auch mit Zitrone, Kakao oder einer leckeren Füllung verfeinern.
Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Welche Variante würdest du ausprobieren?

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