Schritt 1: Teig vorbereiten

Mische Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel.

Füge die Hefe hinzu, dann Milch und Ei.
Knete alles zu einem glatten Teig.

Gib die weiche Butter dazu und knete weiter, bis der Teig elastisch ist.

Lass ihn abgedeckt etwa 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.

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