Ostdeutscher Salat – so lecker, dass ich ihn zweimal in einer Woche gemacht habe!

Manche Rezepte sind so einfach und gleichzeitig so köstlich, dass man sie immer wieder zubereiten möchte.

Dieser ostdeutsche Salat gehört genau dazu. Er ist frisch, cremig, herzhaft und in wenigen Minuten vorbereitet.

Ob als leichtes Mittagessen, Beilage zum Abendessen oder als sommerliche Mahlzeit – dieser Salat passt zu jeder Gelegenheit.

Die perfekte Kombination aus Frische und Geschmack

Knackiges Gemüse, zarte Pasta, würziger Schinken und ein cremiges Dressing sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Besonders praktisch: Die Zutaten sind einfach erhältlich und meist bereits in vielen Küchen vorhanden.

Zutaten

¼ Gurke

½ Scheibe gekochter Schinken

½ Dose Mais und Erbsen

70 g Pasta

½ Apfel

½ Zwiebel

½ Paprika

200 ml saure Sahne

1 EL Essig

1 TL Öl

1 TL Senf

Mit wenigen Handgriffen entsteht daraus ein Salat, der sowohl sättigend als auch angenehm frisch schmeckt.

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