Oost-Duitse salade – zo lekker dat ik hem twee keer in één week maakte!

Sommige recepten zijn zo eenvoudig, fris en smaakvol dat je ze meteen opnieuw wilt maken.

Deze Oost-Duitse salade is daar het perfecte voorbeeld van. Met knapperige groenten, zachte pasta, een romige dressing en een vleugje zoetheid van appel is dit een gerecht dat bij vrijwel iedereen in de smaak valt.

Of je hem nu serveert als lichte lunch, bijgerecht bij een barbecue of als snelle avondmaaltijd, deze salade is altijd een succes.

Ingrediënten

¼ komkommer
½ plak gekookte ham
½ blik maïs
½ blik erwten
70 g pasta
½ appel
½ ui
½ paprika
200 ml zure room
1 eetlepel azijn
1 theelepel olie
1 theelepel mosterd

Voorbereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat volledig afkoelen.

Snijd ondertussen de komkommer, appel, ui, paprika en ham in kleine stukjes.

Doe alle ingrediënten samen met de maïs en erwten in een grote mengkom.

Nu hoef je alleen nog de dressing te maken die deze salade zijn heerlijke romige smaak geeft.

Für die vollständigen Schritte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche Öffnen (>), und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.