De salade afmaken

Meng in een aparte kom de zure room, azijn, olie en mosterd tot een gladde dressing.

Voeg de afgekoelde pasta toe aan de groenten en ham.

Giet vervolgens de dressing erover en meng alles voorzichtig totdat alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.

De salade is direct klaar om te serveren, maar smaakt nog beter wanneer je hem ongeveer 30 minuten in de koelkast laat rusten.

Extra tips

Voeg wat verse peterselie of dille toe voor een extra frisse smaak.

Voor een iets pittigere variant kun je een snufje zwarte peper of wat fijngesneden augurk toevoegen.

Deze salade is ideaal om vooraf te bereiden en mee te nemen naar een picknick of barbecue.

De combinatie van romige dressing, zachte pasta, knapperige groenten en hartige ham zorgt voor een perfecte balans van smaken en texturen.

Bovendien is het recept eenvoudig, betaalbaar en in slechts enkele minuten klaar.

Het is zo lekker dat je hem waarschijnlijk, net als velen, meer dan één keer per week wilt maken.

Met welke extra ingrediënten zou jij deze Oost-Duitse salade nog persoonlijker maken?