Luftige Schweizer Brötchen – unwiderstehlich weich und einfach zuzubereiten

Diese köstlichen Schweizer Brötchen sind weich, fluffig und leicht süß – perfekt für Frühstück, Brunch oder eine kleine Genusspause.
Schon beim Backen erfüllt ihr Duft die Küche und macht sofort Lust auf mehr.
Das Beste daran? Der Teig ist einfach zuzubereiten und gelingt auch Anfängern problemlos.
Ein Rezept, das garantiert immer wieder gebacken wird!

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Zutaten für perfekte Schweizer Brötchen

Für den Teig:
• 90 g Milch
• 100 g Zucker
• 60 g Butter
• 25 g frische Hefe
• 2 Eier
• 275 g Weizenmehl
• 1 Prise Salz
Für die Dekoration:
• Einige Tropfen Orangenblütenwasser
• 1 Ei
• 3 Esslöffel Zucker