Herzhafter Meeresfrüchte-Tronchetto mit Krabben, Lachs und Garnelen

Suchst du nach einem eleganten und außergewöhnlichen Rezept, das deine Gäste beeindruckt?
Dieses herzhafte Tronchetto mit Meeresfrüchten vereint cremige Textur, feine Aromen und eine wunderschöne Präsentation.

Perfekt für besondere Anlässe, festliche Abende oder einfach, wenn du etwas Besonderes servieren möchtest.

Zutaten (6–8 Portionen)

Basis:
200 g Krabbenfleisch (frisch oder aus der Dose, gut abgetropft)
150 g geräucherter Lachs, klein geschnitten
250 g Frischkäse (Mascarpone oder Philadelphia)
3 Eier (getrennt in Eigelb und Eiweiß)
100 ml Sahne
1 EL Senf
1 EL Schnittlauch oder Dill, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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