Zutaten für den perfekten Wolkenkuchen

6 Eier
200 g Zucker
200 g Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
200 g Mascarpone oder Quark
2 Esslöffel Zitronensaft
Eine Prise Salz

Diese einfachen Zutaten verwandeln sich zusammen in einen unglaublich luftigen Kuchen.

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