Formen, Kühlen und Schneiden

Forme den Teig zu einer Rolle und wickle ihn in Frischhaltefolie.
Lege ihn für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank.

Danach kurz antauen lassen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

So entstehen die typischen „Rocks“ – rustikal und einzigartig.

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