Zutaten

4 mittelgroße Kartoffeln
2 Dosen Thunfisch in Olivenöl (abgetropft)
2 Eier
2 Tomaten oder Kirschtomaten
100 g grüne Oliven ohne Stein
Salz und Pfeffer nach Geschmack
3 Esslöffel Olivenöl extra vergine
1 Esslöffel Weißweinessig oder Zitronensaft (optional)

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