Zubereitung

Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Würze die Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika.

Mische in einer Schüssel das Paniermehl mit dem geriebenen Cheddar und dem zerbröselten Speck.

Tauche jedes Hähnchenstück zuerst in die verquirlten Eier und wälze es anschließend in der Panade.
Drücke die Panade leicht an, damit sie gut haftet.

Lege die Streifen auf das Backblech und backe sie 15–20 Minuten.
Wende sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig goldbraun werden.

Serviervorschlag

Serviere die Hähnchenstreifen heiß, bestreut mit frischem Schnittlauch.
Sie passen perfekt zu Ranch- oder Käsesauce.

Würdest du sie klassisch genießen oder mit einer scharfen Sauce kombinieren?