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– Englisch Gurken: Ich liebe die Verwendung von englischen Gurken für Salate, weil sie knusprig sind, haben eine dünnere Haut und haben weniger Samen. Es gibt auch keine Notwendigkeit, sie zu schälen oder zu verachten.
– Kirschen Tomaten oder Traubentomaten: Die perfekte Tomaten für diesen Salat, da sie mit Geschmack gefüllt sind, sind kleine Stücke. Sie können auch regelmäßige Tomaten verwenden, die in kleine Biss-Größen geschnitten werden, wenn gewünscht.
– Red Onion: Dies ist die beste Art von Zwiebel für frische Salate zu verwenden, da der Geschmack gut mit dem anderen Gemüse funktioniert. – Fresh Dill: Frische Kräuter sind die perfekte Ergänzung zu einem Gurken- und Tomatensalat.
Ich benutze Dill für den besten Geschmack, aber Sie können mit frischem Petersilie oder frischem Minze, wenn gewünscht, ersetzen. – Feta Cheese: Der Stern des Salats!
Der salzige bräunliche Geschmack von Feta-Käse ist die perfekte Ergänzung. Ich benutze einen Block Feta-Käse und krümme ihn.
– Frischer Knoblauch: Ein Muss für eine klassische Vinaiigrette mit viel Geschmack! – Frische Zitronensaft: Fügt etwas Säure in die Vinaiigrette.
Verwenden Sie immer frisch gepressten Zitronensaft für den besten Geschmack. – Pantry Staples: Sie benötigen hochwertiges extra-virgines Olivenöl, Rotweinessig, Honig und Dijon Senf.
– Gewürze: Ich nutze italienische Gewürze, Salz und Pfeffer für dieses Rezept. Variationen und Substitutionen – Omit the Feta: Während ich sehr empfehlen, Feta-Käse für dieses Rezept verwenden, können Sie die Feta auslassen, um dieses Rezept Molkerei frei zu machen.
Feta ist kalorienarm und wird super cremig, wenn mit Flüssigkeiten gemischt, so dass es perfekt für diesen Salat. – Hinzufügen von Protein: Wenn Sie eine komplette Mahlzeit machen möchten, können Sie gegrillte Hühnerbrust, gekochte Lachs oder gekochte Garnelen zum Salat hinzufügen.
Ich liebe auch die Zugabe von Kichererbsen zum Salat für eine Steigerung des pflanzlichen Proteins. – Italienisch Dressing: Während ich sehr empfehlen, den Salat mit der Vinaiigrette zu kleiden, können Sie auch ersetzen für Ihre Lieblings italienische Salat Dressing.
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Oder sogar nur ein Tropfen Olivenöl oder Balsamico Dressing. – Diced Avocado: Fügen Sie mehr gesunde Fette durch die Zugabe von gehackten Avocado zu diesem Salat.
– Kalamata Olives: Wenn Sie nach mehr salzigen Geschmack suchen, versuchen Sie, eine Handvoll gehackte dünn Oliven. – getrocknete Tomaten: Wenn Sie nach zusätzlichen Textur und Geschmack suchen, versuchen Sie, ein paar Sonnengetrocknete Tomaten.
Sie ergänzen eine kauige Textur und intensiven Geschmack. – Bell Peppers: Chopped Paprika ist eine gute Ergänzung zu diesem Salat.
– Frische Pfirsiche: Ich liebe es, diesem Salat im Sommer frische Pfirsiche zuzufügen. Es ist die perfekte süße und herzhafte Kombination von frischen Sommer Aromen.
So machen Tomaten Gurke Feta Salad – Toss das Gemüse: In einer großen Mischschale kombinieren Sie die Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln in einer großen Schüssel. – Machen Sie die Vinaiigrette: In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Vinaiigrette – Olivenöl, Rotweinessig, Knoblauch, Zitronensaft, Dijon Senf, Dill, Honig, Salz, italienische Gewürze und schwarzer Pfeffer.
Fügen Sie das Dressing auf das Gemüse hinzu: Gießen Sie die Vinaiigrette über das Gemüse und die Toss bis gut kombiniert. – Ja.
Fügen Sie die Feta: Gently im Feta-Käse rühren, bis sie vereinigt sind. – Chill: Bedecken und chillen im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten, um die Aromen zu kombinieren.
Suggestion Wenn Sie ein leichtes und erfrischendes Essen zusammenziehen, versuchen Sie ein paar meiner Lieblings-Hauptgerichte und Nebengerichte mit diesem Salat zu dienen. Hauptstörungen: Zitrone Pepper Chicken Oberschenkel, Grinder Sliders, Bang Bang Chicken Skewers, Mango Habanero Flügel, und Huhn Gyro Seitendishes: Cajun Butter Corn, Knoblauch Kartoffeln, Cilantro Lime Reis machen Kopf und Speicheranleitung Sie können diesen Gurken Tomatensalat bis zu 3 Tage vor dem Servieren machen.
Ein luftdichter Behälter vor dem Servieren aufbewahren. Der Salat schmeckt noch besser, nachdem es im Kühlschrank für ein paar Stunden oder Tage gekühlt wird, da es die Aromen Zeit gibt zu schmelzen.
Dieser Salat ist genau das, was Sie jeden Tag der Woche brauchen! Gurken Tomaten und Feta Salad Zutaten – 2 große englische Gurken in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten – 12 Unzen Trauben oder Kirsch-Tomaten halbiert oder geviertelt – 3⁄4 mittlere rote Zwiebel dünn geschnitten – 8 Unzen Feta-Käse zerkleinert Vinaigroon – 1⁄2 Tasse extra-virgin Olivenöl – 1⁄4 Tasse Rotwein Essig – 4 Knoblauchzehen In einer großen Schüssel kombinieren Sie die Gurken, Tomaten und Zwiebeln.
– Ja. In einer mittleren Schüssel schwingen Sie alle Zutaten für die Vinaiigrette zusammen.
– Gießen Sie die Vinaiigrette auf den Salat und Toss, um zu beschichten. Einfach in den Feta-Käse rühren.
Servieren Sie den Salat kalt. Hinweise Ernährung
Was würden Sie in dieser Situation tun?
