2. Gemüsefüllung zubereiten (20 Minuten)
Schritt 6: In einer Pfanne 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 7: Zwiebelwürfel 3–4 Minuten anbraten, bis sie glasig sind.
Schritt 8: Karottenwürfel hinzufügen und 5 Minuten mitbraten.
Schritt 9: Paprika zugeben und weitere 4–5 Minuten braten, bis alles weich, aber noch bissfest ist.
Schritt 10: Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter unterrühren, 1–2 Minuten anbraten. Vom Herd nehmen.
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