– Frischer Ingwer – Füget Wärme und Tiefe zur Soße hinzu. – Worchestchire-Sauce- um dem Lamm einen Knall hinzuzufügen – Sesamöl – Ein wenig geht einen langen Weg; dies gibt einen nussigen, gerösteten Reichtum.
– Reisessig – Fügt einen subtilen Knall hinzu, um die Süße auszugleichen. – Cornstarch + Wasser – Hilft, die Glasur auf die perfekte Konsistenz zu verdicken.
– Krönungen – Für Garnitur und Frische. – Sesamsamsamen – Optional, aber großartig für Textur und Präsentation.
Wie man es (Schritt-für-Schritt) Vollständiges Rezept unter 1. Sear das Lamm.
Blättern Sie mit Salz, Pfeffer und Worcestershire trocken. Erhitzen Sie ein Gusseisen oder Ofen-sicheres Geschicket über mittelhohe Hitze.
Öl und Seer die Lamm hacken für 2–3 Minuten pro Seite, bis gebräunt. Übertragen Sie sie auf eine Platte zur Ruhe.
2. Machen Sie die Glasur in der gleichen Pfanne.
Erniedrigen Sie die Wärme auf Medium. Im gleichen Geschicket (nicht auslöschen), hinzufügen Honig, Sojasoße, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und Reisessig.
Gießen Sie ein paar Minuten lang und köcheln Sie alle braunen Bits aus dem Lamm. Mischen Sie den Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel, dann rühren Sie es in die Soße und lassen Sie es verdicken.
3. Zurück Lamm in die Pfanne.
Für die vollständigen Zubereitungsschritte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche Öffnen (>), und vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.
