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Die Zubereitung des Wolkenkuchens ist erstaunlich unkompliziert und erfordert keine ausgefallenen Zutaten. Es ist ein Rezept, das zeigt, dass manchmal die einfachsten Dinge die besten sind.
Der Schlüssel liegt in der Sorgfalt: Das langsame Unterheben des Eischnees, die richtige Backtemperatur und vor allem die Liebe, die man in den Kuchen steckt.
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