Füllen, Rollen und Backen

4. Füllen:
Verteile die Füllung gleichmäßig auf dem Teig, lasse an den Rändern etwas Platz.

5. Rollen:
Schlage die Seiten ein und rolle den Teig vorsichtig zu einer Rolle.

6. Bestreichen:
Bestreiche die Oberfläche mit Ei und streue optional Sesam oder Mohn darüber.

7. Backen:
Backe die Rolle 25–30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist.

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