Gebackener Lachs in Folie mit Spargel – Der ultimative Genuss in nur 20 Minuten

Dieser gebackene Lachs in Folie mit Spargel und Knoblauch-Zitronen-Buttersauce ist ein schnelles, gesundes und unwiderstehlich leckeres Gericht, das sich perfekt für stressige Wochentage oder besondere Anlässe eignet.
Zarter Lachs, knackiger Spargel und eine aromatische Sauce aus Butter, Zitrone und Knoblauch – alles in einer Folienpackung gegart, die den Geschmack einschließt und die Reinigung zum Kinderspiel macht.
Hier finden Sie alle Zutaten und die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für dieses gelingsichere Rezept.

Zutaten im Überblick

• 4 Lachsfilets, ohne Haut (ca. 150–180 g pro Stück)
• 450 g Spargelspitzen
• 75 g geschmolzene Butter
• 125 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 10 ml frische Petersilie, gehackt
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 65 g frisch geriebener Parmesan
• Petersilie und Zitronenspalten zum Garnieren
Benötigte Ausstattung: Aluminiumfolie (4 Stücke à ca. 30×45 cm), Backblech

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.